الارشيف / صحة ورشاقة

طريقة إعداد المسخن بأسلوب بسيط وسهل بالدجاج والبصل

القاهرة - لايف ستايل

مقادير الفتة الفلسطيني بالدجاج والزبادي:

١ دجاجة

٢ كوب أرز بسمتي

٤ كوب زبادي

١/٢ كوب طحينة

خبز محمص

٢ فصوص ثوم مفروم

٢ بصلة متوسطة مفرومة

٢ ملعقة كبيرة سمن

١ ملعقة كبيرة زيت

٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون

مرقة

ملح وفلفل أسود

صنوبر/ بقدونس للتزيين

طريقة عمل الفتة الفلسطيني بالدجاج والزبادي:

١- ضعي في قدر يحتوي على الماء، البصل والملح والفلفل. قومي بسلق الدجاج، ثم قطعيها إلى شرائح طولية.

٢- يسخن السمن والزيت في وعاء ثم يضاف إليه الأرز والمرقة ويترك لينضج على نار هادئة.

٣-  يخلط الزبادي مع الطحينة  في وعاء آخر،ثم يضاف إليه الثوم والليمون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.

٤- ابدأي برص المكونات في صينية بايركس على هيئة طبقات متتالية بداية من الخبز المحمص مع قليل من شوربة الدجاج.

٥- ضعي بعد ذلك الطبقات التالية وهي خليط الزبادي ثم الأرز وبعد ذلك انتهي برص قطع الدجاج من أعلى.

٦- وللتزيين، قومي بنثر الصنوبر والبقدونس بطريقة جمالية ثم قدميها واستمتعي بالمذاق الشهي لفتة الزبادي بالدجاج.

شكرا لقرائتكم خبر عن طريقة إعداد المسخن بأسلوب بسيط وسهل بالدجاج والبصل على الخليج 365 ونحيطكم علما بان محتوي الموضوع تم كتابته بواسطة لايف ستايل وربما تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي من الرابط التالي لايف ستايل ونحن غير مسؤولين عن محتوى هذا الخبر مع اطيب التمنيات بيوم سعيد .

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى